La Lusera entrerriana Fue la bebida que no faltó en ningún boliche de campo , en ninguna pulpería. De color marrón sabor amargo, era de la preferencia de todos los gauchos y los sectores populares de la ciudad. Los inmigrantes se adaptaron a su sabor, que sintetizaba en su fórmula la esencia del campo entrerriano. El aperitivo Lusera se fabricó desde 1913 en Concepción del Uruguay , hasta su desaparición total en la década del 90. El inventor: un inmigrante yugoslavo que arribó a Entre Ríos en 1871. ( https://genesis24.net/2017/08/27/la-lusera-la-historia-la-tipica-bebida-los-gauchos-trabajadores-entrerrianos/ ) Concepción del Uruguay es una ciudad con historia. (...) Un inmigrante llegado a la ciudad desde Yugoslavia en 1871 cambió para siempre la historia de las bebidas aperitivas en Argentina. Nicolás Miloslavich tenía intención de ir a Asunción (Paraguay), pero por razones climáticas su barco fondeó en el puerto de la localidad entrerriana, un resfrío lo hizo acercarse a una far...
