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" Lechiguana " se refiere tanto a una especie de avispa melífera como al panal que construye. La palabra proviene del quechua "llachihuana", que significa "avispa que produce miel". La lechiguana es una avispa que anida en arbustos y produce una miel característica , y su panal es de gran tamaño y superficie exterior lisa.

La Lusera entrerriana Fue la bebida que no faltó en ningún boliche de campo , en ninguna pulpería. De color marrón sabor amargo, era de la preferencia de todos los gauchos y los sectores populares de la ciudad. Los inmigrantes se adaptaron a su sabor, que sintetizaba en su fórmula la esencia del campo entrerriano. El aperitivo Lusera se fabricó desde 1913 en Concepción del Uruguay , hasta su desaparición total en la década del 90. El inventor: un inmigrante yugoslavo que arribó a Entre Ríos en 1871. ( https://genesis24.net/2017/08/27/la-lusera-la-historia-la-tipica-bebida-los-gauchos-trabajadores-entrerrianos/ ) Concepción del Uruguay es una ciudad con historia. (...) Un inmigrante llegado a la ciudad desde Yugoslavia en 1871 cambió para siempre la historia de las bebidas aperitivas en Argentina. Nicolás Miloslavich tenía intención de ir a Asunción (Paraguay), pero por razones climáticas su barco fondeó en el puerto de la localidad entrerriana, un resfrío lo hizo acercarse a una far...

Alrededor de la empalizada desigual que corona la meseta frente al río, las hogueras de los indios chisporrotean día y noche. En la negrura sin estrellas meten más miedo todavía. Los españoles, apostados cautelosamente entre los troncos, ven al fulgor de las hogueras destrenzadas por la locura del viento, las sombras bailoteantes de los salvajes. De tanto en tanto, un soplo de aire helado, al colarse en las casucas de barro y paja, trae con él los alaridos y los cantos de guerra. Y en seguida recomienza la lluvia de flechas incendiarias cuyos cometas iluminan el paisaje desnudo. En las treguas, los gemidos del Adelantado, que no abandona el lecho, añaden pavor a los conquistadores. Hubieran querido sacarle de allí; hubieran querido arrastrarle en su silla de manos, blandiendo la espada como un demente, hasta los navíos que cabecean más allá de la playa de toscas, desplegar las velas y escapar de esta tierra maldita; pero no lo permite el cerco de los indios. Y cuando no son los gritos ...

Por definición, la crisis económica es la fase inferior de la evolución del proceso económico recesivo. La recesión es el ciclo descendente de la economía, que comprende, por lo menos, dos trimestres de continua disminución del crecimiento real. Los ciclos económicos corresponden a fluctuaciones en la economía y consisten en la expansión de la actividad económica, seguida por recesiones y contracciones que se juntan con la expansión del ciclo siguiente. Tienen duración diversa, los hay de 2 años, 10 años, 50 años, con ciclos cortos y medianos dentro de ciclos largos, junto a otros modelos y una teoría bastante compleja al respecto La peste en la Edad Media

Comíamos de niños de esta planta silvestre que crece como enredadera en la región pampeana. El fruto es arenoso y dulzón. Recientemente he notado que los agregan a la ensalada de fruta enlatada que se elabora en Mendoza. Debido a las podas es poco frecuente encontrarlo en la actualidad pero en cualquier campito de la provincia crece y nos puede dar una alegre sorpresa en una caminata.

Este fruto se puede encontrar en la provincia de Buenos Aires en estado salvaje, los chicos lo llamábamos huevo de sapo y lo comíamos casi a las escondidas cuando las bolsitas o farolitos se secaban y el fruto se volvía de color anaranjado fuerte. De sabor dulzón y ácido con fuertes reminiscencias al tomate tradicional pero que deja una aspereza en la lengua, no obstante es una simpática golosina entre los pibes. Utilizado en la cocina francesa fresco o disecado se destaca por su sabor exótico. Physalis angulata L tomatillo = Physalis capsicifolia Dunal, P. linkiana Nees, P. esquiroliiH.Lév., P. lanceifolia Nees, P. ramosissima Mill. (Fam. Solanáceas)

En Alemania, casi el nueve por ciento de la población es vegetariana. Sus motivos son múltiples. Pero los humanos siempre hemos comido carne. ¿Por qué habríamos de dejar de hacerlo? fuente:  http://www.dw.de/tradici%C3%B3n-carn%C3%ADvora-y-vegetarianismo/a-17051905 Tradición carnívora y vegetarianismo Detalle de escena de caza prehistórica. Siete millones de alemanes, entre el ocho y el nueve por ciento de la población, no comen carne ni pescado; la tendencia va en aumento. Es sobre todo la gente joven la que elige un modo de vida vegetariano. Según el Servicio Alemán de Estudiantes, la cantidad de platos sin carne consumidos en los comedores universitarios aumentó del 10 al 40 por ciento en los últimos años. Aún así, sacrificar animales para comer su carne es algo propio de la naturaleza humana. Desde hace casi tres millones de años, la carne forma parte de la dieta del ser humano y sus antecesores. Es más, el consumo de carne fue esencial para la evolución: en algún mome...

Los fideos, encima de un bol de barro con forma de cono hallado boca abajo en un yacimiento al noroeste de China. /  REUTERS Sobre estas notas A continuación una serie de notas en las cuales se replantea el origen de la famosa pasta. Atribuida a los italianos por su fuerte presencia en el mundo y por sus tradicional relación con las pastas en la cocina. Se difundió por muchos años que el arte de la pasta llegó a la península mediterranea de la mano del viajante Marco Polo quien la habría portado desde oriente al regresar de sus viajes. Luego se debatió esta idea y a partir del conocimiento previo del plato mucho antes de los mencionados viajes, se creyó que habría llegado de cercano oriente, es decir de los países árabes pero un descubrimiento arqueológico reciente sorprende con un hallazgo de entre 2400 y 4000 años en China de un plato de fideos muy bien conservados que llevan nuevamente al país asiático el mérito de haber dado origen a un majar aún presente en las mesas d...