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Huevito de gallo

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Comíamos de niños de esta planta silvestre que crece como enredadera en la región pampeana. El fruto es arenoso y dulzón. Recientemente he notado que los agregan a la ensalada de fruta enlatada que se elabora en Mendoza. Debido a las podas es poco frecuente encontrarlo en la actualidad pero en cualquier campito de la provincia crece y nos puede dar una alegre sorpresa en una caminata.

Tomatillo o physalis

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Este fruto se puede encontrar en la provincia de Buenos Aires en estado salvaje, los chicos lo llamábamos huevo de sapo y lo comíamos casi a las escondidas cuando las bolsitas o farolitos se secaban y el fruto se volvía de color anaranjado fuerte. De sabor dulzón y ácido con fuertes reminiscencias al tomate tradicional pero que deja una aspereza en la lengua, no obstante es una simpática golosina entre los pibes. Utilizado en la cocina francesa fresco o disecado se destaca por su sabor exótico. Physalis angulata L tomatillo = Physalis capsicifolia Dunal, P. linkiana Nees, P. esquiroliiH.Lév., P. lanceifolia Nees, P. ramosissima Mill. (Fam. Solanáceas)